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✓ Servicio Canario de Empleo:
https://www.gobiernodecanarias.org/empleo/sce/principal

✓ Servicio Público de Empleo Estatal:
http://www.sepe.es

https://www.gobiernodecanarias.org/empleo/sce/principal/areas_tematicas/formacion_acreditacion/cursos/preinscripcion_cursos.html

Este curso enseña las técnicas fundamentales para crear platos combinados equilibrados y atractivos, integrando variedad de alimentos, métodos de cocción y principios básicos de presentación. A través de una formación práctica, el alumnado aprenderá a planificar menús, seleccionar ingredientes, combinar sabores y optimizar tiempos de preparación, todo orientado a mejorar la calidad del servicio en bares, cafeterías y establecimientos de restauración.

Objetivos del Curso

- Conocer los principios básicos para elaborar platos combinados, equilibrados y variados.

- Aprender diferentes técnicas de preparación, cocción y presentación.

- Seleccionar y combinar ingredientes de forma adecuada para crear menús completos.

- Desarrollar habilidades prácticas para optimizar tiempos y mejorar la eficiencia en cocina.

- Aplicar criterios de higiene, seguridad y manipulación de alimentos en cada preparación.

- Crear platos atractivos que mejoren la experiencia del cliente en establecimientos de restauración.

    Características del curso

  • 60 horas de duración
  • Modalidad Presencial
  • Cursos subvencionados
  • Desempleados
  • Hosteleria y turismo

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