Proyecto formativo de hostelería

Las competencias generales de este curso son:

SERVICIOS DE RESTAURANTE BAR Y CAFETERÍA: Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
COMUNICACIÓN EN LENGUA EXTRANJERA (INGLÉS): Adquirir el nivel de competencia necesaria en el ámbito de las lenguas extranjeras (inglés) para comprender, interactuar y expresarse en situaciones de comunicación básica, tanto oral como escrita, utilizando una lengua estándar.
COMUNICACIÓN EN LENGUA EXTRANJERA (ALEMÁN): Adquirir el nivel de competencia necesaria en el ámbito de las lenguas extranjeras (alemán) para comprender, interactuar y expresarse en situaciones de comunicación básica, tanto oral como escrita, utilizando una lengua estándar.

Las horas del curso están repartidas de la siguiente forma:
Servicio de Restaurante 490h
Servicio de Bar y Cafetería 110h
Inglés 90h
Alemán 150h